エシャレットとして食べきれなかったらっきょうを収穫して漬けてみることにした。 収穫量は葉と根を少し残した状態で2.4kGくらい 6/4に塩漬けにしたので、2週間後に甘酢漬けにしてさらに3週間後の7月後半には 食べられるかな。 と、日があいてしまったけ…
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